Así fue nuestro taller de Jiaozi dentro de las Jornadas Europeas del Patrimonio.
Pasamos una mañana fantástica rodeados de personas maravillosas, aprendiendo, compartiendo y disfrutando de uno de los platos más emblemáticos de la cocina china. Con el delantal puesto y guiados por manos expertas que llevan años preparando jiaozi, nos adentramos en una tradición que une gastronomía, cultura y comunidad.¡Gracias a todos los participantes por hacerlo tan especial!
Este octubre vuelve uno de nuestros talleres más queridos: la elaboración de dumplings chinos, dentro del programa de las Jornadas Europeas del Patrimonio. Una actividad participativa donde exploramos cómo la cocina puede ser también una forma de transmitir cultura y memoria familiar.
Los dumplings (饺子, jiǎozi) son mucho más que una receta: representan unión, celebración y tradición. En este encuentro aprenderemos a preparar la masa y el relleno, a darles forma y a conocer las historias que hay detrás de este plato tan emblemático de la gastronomía china.
Un espacio para disfrutar, aprender y saborear la cultura desde dentro. ¡Te esperamos en Espacio Mandarín para seguir compartiendo patrimonio a través de la cocina! 🐉✨
📍 Lugar: Espacio Mandarín – Illunbe Kalea, 15, 20011 Donostia, Gipuzkoa
🗓️ Fecha: Domingo, 4 de octubre del 2026
📞 Más Información: 661 678 718